新潟県産もち米を使用。餅にする直前に搗き（※）、できた餅生地をサクッと揚げてあまから味を付けました。彩りに掛けたアオサと青のりの風味が美味しい、サクサクッな食感の揚げおかきです。（※：杵等で穀物を強く打ち、殻を取り除いたりすること）
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店長日記
こんにちは！店長の杉浦です。
お菓子は必需品ではありませんが、日々の生活に潤いと癒やしを与えてくれる、大事な役目を担っていると思います。
そんな大事なひとときに彩りを添える一品として、当店の「こだわりのお菓子」をご利用されてはいかがでしょうか。
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のりのり揚げ餅 |
